Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Legg grønnsakene tilbake i pannen, sammen med ferdigkokte tigerreker, nudler og soyasaus
Litt under midten av rispapiret legges tynne staver av agurk, gulrøtter, rød paprika, bønnespirer, risnudler, et par tigerreker og friske blader av koriander og thaibasilikum
5 dl olivenolje3 fedd hvitløk i tynne skiver1 rød chili, skåret i tynne skiver¼ ts tørket chili flak1 ½ ts paprikakrydder1 dl tørr sherry (kan sløyfes)50 gr smør400-500 gr Scampi, tigerreker eller reker1 bunt persilleSitron
Tigerreker marinert i chili, hvitløk og lime. I går feiret vi makens fødselsdag med en del av familien og tradisjonen tro hadde bursdagsguttensvingt seg godt og flott over grytene på kjøkkenet
Hovedingrediensen i denne retten er tigerreker, feilaktig markedsført og solgt som Scampi i norske butikker, men bevares retten kan også tilberedes med sjøkreps (Scampi) dersom matbudsjettet tillater det
1 stor pose rå scampi/tigerreker. Rekene skal serveres fra pannen de lages i. Så velg en panne eller form som tar seg ut på bordet og som tåler varmen når det stekes
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Nydelig forrett eller smårett, når det frister med noe hot, søtt & godt
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
