Det var du som åpnet øyenene mine for et av verdens underverker i matverdenen…. Spesielt en eller annen Biscotti variant, samt en bakt på en masse, masse meiersmør ( husk riiigelig med smøør)
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Biscotti er verdensbeste kjeks til en kopp god kaffe. Biscotti med mandler og sjokolade. Her får du gode smaker og sprø kjeks,jeg bruker halvparten mandelmel, både for den gode smaken, og for at biscottien ikke skal bli så hard
Verdensbeste ostekake. Biscotti. Panna cotta er en fløyelsmyk fløtepudding fra Italia. Med en saus av syrlige bær blir det en fantastisk dessert som egner seg spesielt godt når du skal ha gjester, for den kan med fordel lages i stand dagen før
Kjøp alltid safran i hele tråder, ikke malt, det er verdens mest forfalskede krydder. Safran igjen, jeg blir aldri ferdig med den rare, komplekse smaken av safran, og denne gangen er det sprø biscotti som får et løft av det gylne krydderet
I går satt jeg nemlig med en deilig kopp chai-latte, og en biscotti. Koppen var dyp,og da jeg var kommet litt innpå andre biscottien,var det under halve igjen av latten
og jeg skjønner overskriften- Verdensbestebiscotti. La biscottiene avkjøles på en bakerist. Stek biscottipølsene ved ca 175 grader i ca 30-35 minutter, eller til de er passe stekt
Mange mener dette er verdensbeste tomater. Og Slow Food har den på sin liste over verdensmat. Mange mener dette er den beste spiseoliven som produsereres i Italia
