Det er også godt med litt revet ingefær i. Etter mitt opphold på Bali i Indonesia var det spesielt en ting jeg ikke klarer å få nok av, og det er peanøttsaus
Finhakk hvitløk, chilli og ingefær, stek dette med smør i en kjele til det blir gyllent. Finhakk alle nøttene, ha dette i rett før servering så man bevarer den crunshy følelsen i nøttene, smak til med litt pepper
Ovnsstekte kyllingklubbermed salat, tortillachips, salsa og rømme smakte fantastisk. Og kyllingklubbene krydret jeg med min hjemmelahede kylling-kryddermix
Pensle gjerne med marinaden i løpet av steketiden. Server med dipp til og gjerne noen rå grønnsaker. Bland alt til dippen og smak også til med litt nykvernet pepper
I dag har jeg servert kyllingklubbermed en nydelig coleslaw med rødkål og ananas, og den litt sur/søte ananassmaken passet helt perfekt til kyllingklubbene
Wok dine favorittgrønnsaker med denne sausen, eller lag vegetarisk satay av tofu, Quorn e. Dette er oppskrift på en fyldig og mettende peanøttsaus som passer til asiatisk mat
Server sammen med kyllingspyd med ris, salat, og gjerne godt brød til. Vi er veldig glade i asiatisk mat her i huset, og noe vi liker godt er peanøttsaus
Dette er en av mine personlige favoritter, med mye smak og veldig enkelt å lage. Start med å frese alle kryddrene i oljen, kokkosmelken og kyllingkraft
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.