Et enkelt og godt tilbehør, som passer til det meste av kjøtt og fiskeretter… Supert alternativ til potetmos, sammen med pølser, eller til Shepherd’s pie
Hvis du ikke har vakuummaskin legger du purrene i en gryte med lettsaltet vann, en spiseskje smør og et par kvister rosmarin og lar det småkoke til de er akkurat møre
Da jeg gikk skikkelig i tenkeboksen husket jeg at rotgrønnsaker Julienne hadde jeg prøvd før med hell, og at blomkålpure smakte godt til fisk ved en annen anledning
Smak til med salt, pepper og brun farin. Stek løvbiffeneog hold dem varme, f. Dryss hvetemelet ned i stekepannen og rør godt om slik at det ikke klumper seg
person med salt og pepper, rett på steikepannen. Selleri koster en del mer enn poteter, så man kan for eksempel bytte ut halvparten av sellerien med poteter eller blomkål
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.