Jeg plukket rognebær i Heidal og nå er rognebærgeleen laget og står klar til bruk. Jeg tenker å bruke dette i viltsauser, så det blir spennende å prøve ut den selvlagde
Rognebærgelé blir best hvis den lages av frosne bær. Da forsvinner litt av den bitre smaken. Men først av alt - rens bærene fri for stilker og blad, hell dem utover et brett og la ligge til neste dag ute på verandaen
Rognebær er jo noe som alle norske barn kjenner godt. Mitt største minne om rognebær er når man tok det svarte røret fra gamle kleshengere og brukte det som spytterør med rognebær
Hjemmelaget karbonader er så godt, særlig med friske grønnsaker til. Her er en god middagsrett med kokt blomkål, mandelpoteter, rognebærgele og en god peppersaus
Skikkelig lettvint og god klubbmat eller som familiemiddag til hverdag eller helg, denne enkle kyllingretten passer til det meste, den er rask å tilberede, mye kan gjøres ferdig på forhånd, og det er enkelt å doble ingrediensene hvis du skal lage mat til mange
Serveres med hjemmelaget potetstappe og rognebærgelé eller nyrørt tyttebærsyltetøy. Høsten nærmer seg og hva er da bedre å servere enn en kraftig elggryte
Hva er vel bedre enn en deilig gryte som står på ovnen og sprer gode dufter ut i rommet, jeg er svak for grytemat og jeg er veldig svak for lammekjøtt, så da kombinerer jeg like så godt disse to
På sure våte dager er det ekstra kjekt å servere et godt måltid mat til familen. Svinefilet er mat som de fleste liker, det er enkelt å tilberede og kan varieres på utallige måter
"Sjokolade er billigere enn terapi, og du trenger ikke bestille time. ". Denne kaken består av. sjokoladekakebunn, et lag med gelé og en myk sjokoladetrøffel som glasur
For noen uker siden hadde vi middagsbesøk og hovedretten med madeirasaus var aldeles nydelig. Sausen passet helt perfekt til den milde viltsmaken i kjøttet og til tilbehøret
Sett gjerne frem ripsgelé, eller rognebærgelé også, og eplechutney. 3 ss rognebærgelé m/sherry (fra Nordmarksprodukter) Du kan også bruke ripsgelé. 2 ss rognebærgelé (eller ripsgele)
Kaken består av. sjokoladekakebunn, et lag med gelé og en myk sjokoladetrøffel som glasur. På grunn av god syre i geleen, er kaken friskere enn de fleste sjokoladekaker, som kan bli litt tunge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.