Skrap ned fra sidene og smør deigen inn med olje. Dryss de ferdighevede brødene med litt mer mel, bruk melsikt eller en liten tesil, og lag noen snitt i dem med en skarp kniv
Lag boller som du setter på stekebrett med bakepapir. De passer like godt til frokost, lunsj, middag eller kveldsmat – og hvorfor ikke servere myke grove rundstykker sammen med et ostefat, til skalldyr eller til klubben og kanskje vennefesten
Kos dere med denne i helgen. Server nystekt kake med vaniljekesam på siden. 2,5 dl sammalthvete, fin. 2,5 dl siktet hvetemel. 3 egg 2,5 dl sammalthvete, fin. 2,5 dl siktet hvetemel
Så da startet jeg enda et nytt forsøk på å få til et brød som jeg er fornøyd med. 650 gr hvetemel(spelt). 250 gr sammalthvete grovt(spelt). Ta dem ut av formene og etterstek dem på rist med bunnen opp i ca 12-15 min. 650 gr hvetemel. 250 gr sammalthvete grov. 40 min Ta dem ut av formene og etterstek dem på rist med bunnen opp i ca
Oppskrift på grove rundstykker Mmh, her er søndagskosen i full gang med nybakte rundstykker. Idag føler jeg virkelig for å få noe ut av dagen, så hvorfor ikke starte med å lage rundstykker
så kjekt å kunne sende med barna hjemmelaget brød. bland sammen melk, sammalthvete fin og grov, sammalt rug fin og grov, havregryn og havre kli til fordeigen
De to sistnevnte blander jeg helst med en god del hvetemel, for å få luftige og gode brød. Bare deigen får hevet seg fint, er det ikke så nøye med hvor lenge den står
Jeg kan ikke forstå hvorfor man vil ødelegge så mye god mat med kjedelige luftboller laget av hvetemel, sukker, ekstra gulten og rare tilsettningsstoffer
