Oppskrift på rosasteikt roastbiff. Rett som det var unna mor mi meg eit hekto med oppskoren roastbiff. Det norske ordet roastbiff er ein halvt omsett versjon av det engelske omgrepet «roast beef»
Derfor kjøpte vi med oss fersk gnocchi – potetpasta – og roastbiff av irsk lam. Brun en spiseskje smør på middels sterk varme i en stekepanne sammen med to hvitløksfedd, og brun roastbiffen på alle sider
- Roastbiff. Som du kan se av oppskriften er det egentlig bare fantasien som setter begrensningene her, så hvis du lager noen varianter selv håper jeg du kan dele i kommentarfeltet så vi alle kan bli inspirert
Du kan bruke tomatpure, pesto, ha i skinke, roastbiff, forskjellige ostetyper (parmesan er knall godt), tynne tomatskiver eller avokadoskiver er også veldig smakfullt
Roastbiffen kan legges flatt med hakket løk, olivenolje og pepper på toppen. 60 g roastbiff. Beregn ca 500 - 600 gram mat per person, inkludert tilbehør