Det er en måte å steke kjøttet på som gir alle smakene i kjøttet og det krydderet og de urtene/grønnsakene som er i gryta, en masse tidtil å utvikle seg på
Tenk deg å slippe å bruke masse olje, og smør tilsteking. Gjør matlagingentil en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vilslippe all oppvasken
Brødet skal steksi en gryte (eller romertopf) som har lokk og som tåler høy varme. Deigen kan også brukes tilfocaccia - bare ha den utover på et stekebrett med bakepapir og ha olje over - og gjerne littoliven, hvitløk, oppblødte, soltørkede tomater og littrosmarin
Brødet skal steksi en gryte (eller romertopf) som har lokk og som tåler høy varme. Deigen kan også brukes tilfocaccia - bare ha den utover på et stekebrett med bakepapir og ha olje over - og gjerne littoliven, hvitløk, oppblødte, soltørkede tomater og littrosmarin
Koke/steketid. Jeg baker i en romertopf, men du kan like gjerne bruke en støpejernsgryte eller en annen type leirkar, så lenge den er varmebestandig og ikke har knoter/hanker av plast som ikke tåler varmen