Hermetiske plommer dette er en konserveringsmetode som ble "oppfunnet" av den franske kokken og konditoren Nicolas Appert under Napoleonstiden (1804- 1815) Mat og sånn
Hermetiserte epler og pærer Til 1 l vann beregnes 2-400 g sukker, samt evt. C-vitamintabletter. Bruk fortrinnsvis faste og syrlige epler frukt.no
Mat og sånn
