Min sunne kokebok

Min sunne kokebok

  • 19 Oppskrifter
Julens vegisterkaker med quinoa

Julens vegisterkaker med quinoa

Quinoa inneholder også mer kostfiber og scorer bedre på en del vitaminer og mineraler. polert, ukokt jasminris 7,5 gram. Beregn minst 1,5 time. La det småkoke under lokk i cirka 13-15 minutter, eller til alt vannet er absorbert. La vegisterfarsen hvile i minst 15 minutter, gjerne lengre
ENKEL OG SUNN HAVREPIZZA - PIZZA HVER DAG

ENKEL OG SUNN HAVREPIZZA - PIZZA HVER DAG

Stek på 200 grader i 10 -12 minutter. Jeg glemte min i ovnen og lot den stå nærmere 15 minutter, så kantene ble litt svidd. Etterstek på nederste rille i ovnen i ytterligere 10 minutter eller til osten har smeltet. 12 minutter Jeg glemte min i ovnen og lot den stå nærmere
kikerter snacks

kikerter snacks

-Bra for den sunne tarmfloraen, da den virker prebiotisk. Så nå blir det kikerter til helgekosen, smaker like godt som potetgull - om ikke bedre, og mye sunnere
Sunt og digg med søtpotet

Sunt og digg med søtpotet

Trillekofferten til mini har kommet, og jeg er spent på hva han vil synes om både flytur, nytt sted, stekende varme og mye liv
Sunn og vegetarisk middag med søtpotet

Sunn og vegetarisk middag med søtpotet

Surr grønnkål i stekepanne, med rapsolje og havsalt, i noen få minutter. Legg skivene på et stekebrett (spar de lange strimlene), ha litt rapsolje over, og stek i ovnen i 10-15 minutter. Dekk formen med folie, og stek nederst i ovnen på 200 grader, i 30 minutter. Når gratengen har stekt 30 minutter i ovnen, tar du av folien, og plasserer stekebrettet med søtpotetfries og sopp noen hakk over gratengen i ovnen. Stek i nye 20-30 minutter
Proteinrike søtpotet vafler: sunn helgekos

Proteinrike søtpotet vafler: sunn helgekos

Start med å skrelle søtpoteten og del den i mindre biter og sett til koking i vann til den er mør. Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Knasende knekkekjeks

Knasende knekkekjeks

Nå har man fått sunne knekkebrød i butikkene også, men fordelen med å lage de selv er at det er mye billigere og man kan velge mer/mindre av det man ønsker og få de akkurat slik man vil ha de
Grønn kickstart om morgenen!

Grønn kickstart om morgenen!

Proppfull av gode vitaminer og jern gir den et kickstart om morgenen. Smoothie er både sunt og godt. Denne varianten er ikke av de søteste, men gjør godt for kropp og sjel
Kikert snacks

Kikert snacks

Kikertene stekes i ovnen i ca 30 minutter, lurt å røre litt i de innimellom. Kikert snacks. 18. 05. 2015 kl. 11
Sunne tips til helgekosen

Sunne tips til helgekosen

Endelig lørdag og jobbefri helg for min del. Her kommer litt forskjellige sunne tips til helge kosen. Sunne tips til helgekosen
Sukkerfri og glutenfri snickerskake

Sukkerfri og glutenfri snickerskake

#sukkerfri #glutenfri #sukkerfrisnickerskake #lindastuhaug #glutenfrisnickerskake #utensukker #utengluten #oppskrift #mat #suntsøtt #sunnkake #sukkerfrikake #sukrin #funksjonellmat #sunneoppskrifter #sunnmatblogg #diabetesvennlig #matinspirasjon
Chop Suey på 1-2-3

Chop Suey på 1-2-3

Jasmin ris. Jasmin ris. Noen ganger er det greit med noe kjapt, godt og enkelt, denne retten lager du på 20 minutter og den er kjempegod. Stek kjøttet i 5-6 minutter. Tilsett grønnsakene og stek videre i 3 minutter mens du rører innimellom. Tilsett woksaus og la det småkoke i 5 minutter, rør innimellom
Vegansk chop suey med hjemmelaget woksaus

Vegansk chop suey med hjemmelaget woksaus

Tilsett så løk, gulrot og brokkoli og stek et par minutter under omrøring. Stek i et par minutter til. Hell til slutt over woksausen, bland godt og stek et par minutter til sausen tykner
Hjemmelaget vegansk allergivennlig BRUNOST

Hjemmelaget vegansk allergivennlig BRUNOST

Rør så hele tiden til massen blir tykk og mindre skinnende. Jo mindre form, jo høyere ost og motsatt. La småkoke i ca 20 min og pass på at det ikke blir svidd
Vegansk pizza med hjemmelaget ost [glutenfritt]

Vegansk pizza med hjemmelaget ost [glutenfritt]

Det smakte minst like bra. Blend på full guffe i noen minutter til du har en god og kremete saus. Sausen vil rask begynne å klumpe seg, men vil etter noen minutter bli en "ostete" saus som minner om smeltet ost
Veganske glutenfri burgere

Veganske glutenfri burgere

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 15 minutter. Ta ut og snu burgerne og stek de videre i 16 minutter