Quinoa inneholder også mer kostfiber og scorer bedre på en del vitaminer og mineraler. polert, ukokt jasminris 7,5 gram. Beregn minst 1,5 time. La det småkoke under lokk i cirka 13-15 minutter, eller til alt vannet er absorbert. La vegisterfarsen hvile i minst 15 minutter, gjerne lengre
Stek på 200 grader i 10 -12 minutter. Jeg glemte min i ovnen og lot den stå nærmere 15 minutter, så kantene ble litt svidd. Etterstek på nederste rille i ovnen i ytterligere 10 minutter eller til osten har smeltet. 12 minutter Jeg glemte min i ovnen og lot den stå nærmere
-Bra for den sunne tarmfloraen, da den virker prebiotisk. Så nå blir det kikerter til helgekosen, smaker like godt som potetgull - om ikke bedre, og mye sunnere
Surr grønnkål i stekepanne, med rapsolje og havsalt, i noen få minutter. Legg skivene på et stekebrett (spar de lange strimlene), ha litt rapsolje over, og stek i ovnen i 10-15 minutter. Dekk formen med folie, og stek nederst i ovnen på 200 grader, i 30 minutter. Når gratengen har stekt 30 minutter i ovnen, tar du av folien, og plasserer stekebrettet med søtpotetfries og sopp noen hakk over gratengen i ovnen. Stek i nye 20-30 minutter
Start med å skrelle søtpoteten og del den i mindre biter og sett til koking i vann til den er mør. Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Nå har man fått sunne knekkebrød i butikkene også, men fordelen med å lage de selv er at det er mye billigere og man kan velge mer/mindre av det man ønsker og få de akkurat slik man vil ha de
Proppfull av gode vitaminer og jern gir den et kickstart om morgenen. Smoothie er både sunt og godt. Denne varianten er ikke av de søteste, men gjør godt for kropp og sjel
Avkjøles minst en time før servering. Jeg vet at mange synes det er en utfordring å lage sunne søtsaker fordi ingrediensene ofte er dyre, og kan for noen være vanskelige å få tak i
Jasmin ris. Jasmin ris. Noen ganger er det greit med noe kjapt, godt og enkelt, denne retten lager du på 20 minutter og den er kjempegod. Stek kjøttet i 5-6 minutter. Tilsett grønnsakene og stek videre i 3 minutter mens du rører innimellom. Tilsett woksaus og la det småkoke i 5 minutter, rør innimellom
Tilsett så løk, gulrot og brokkoli og stek et par minutter under omrøring. Stek i et par minutter til. Hell til slutt over woksausen, bland godt og stek et par minutter til sausen tykner
Rør så hele tiden til massen blir tykk og mindre skinnende. Jo mindre form, jo høyere ost og motsatt. La småkoke i ca 20 min og pass på at det ikke blir svidd
Det smakte minst like bra. Blend på full guffe i noen minutter til du har en god og kremete saus. Sausen vil rask begynne å klumpe seg, men vil etter noen minutter bli en "ostete" saus som minner om smeltet ost