. Dermed er det en liten julepustepause før vi tar fatt på nyttårsfeiringen. Vi håper at julefeiringen ble som du håpet, og at du har fått samlet litt krefter etter det som for mange nok har vært en krevende innspurt før jul
Halvtin kjøttet om det er frossent. Gni det inn med salt, pepper, einerbær og rosmarin. Legg det i en ildfast form og sett inn et steketermometer midt i kjøttet
