(2 personer)1 ss olivenolje2 løvbiffer (enten vanlig eller av kylling)125 g mozzarella i skiver4 soltørkede tomater i biterlange skiver av 3- 4 gulrøtter (skjæres med potetskreller eller ostehøvel)1 ss smørsalt og pepper2 tortilla lefser Skjær mozzarella og legg dem på midten av hver løvbiff
