Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 14 Oppskrifter
Mine Favoritter
Mørlefser.

Mørlefser.

Jeg er utrolig glad i å stå på kjøkkenet å stå å røre i grytene eller bakebollen, men nå kjenner jeg at det er godt å tenke på at jeg er straks i mål med årets julebakst
Glutenfrie julekaker: Kvepsebol

Glutenfrie julekaker: Kvepsebol

Kvepsebol er på en måte en glutenfri variant av cookies. Skikkelig søte og gode, akkurat som ei julekake skal være
Sara Bernhardt

Sara Bernhardt

Mandelbunn. 300 g mandler. 4,5 dl melis. 3 eggehviter. Mandlene males og blandes med siktet melis. Pisk eggehvitene stive og bland i melisblandingen
Kokosmakroner (Glutenfri) / Coconut Macaroons (Gluten Free)

Kokosmakroner (Glutenfri) / Coconut Macaroons (Gluten Free)

Smaker nydelig bare som de er, men hvis du er en av de som helst vil ha sjokolade med, ja da kan du jo jazze dem opp og legge et deilig lag sjokoladesmørkrem mellom og lage mine "Caribbean Snowflakes" (oppskrift HER), eller også kan du bare smelte sjokolade og dyppe dem i det, enten halvveis eller totalt
Brune pinner

Brune pinner

DISSE DEILIGE SPRØ KONFEKTKAKENEPasser alltid til en kopp te som tilbehør til is eller multekrem. Passe sprø, seige og med en nydelig karamellsmak
Focacciabrød med hvitløk og rosmarinolje

Focacciabrød med hvitløk og rosmarinolje

Focacciabrød med hvitløk og rosmarinolje7             dl            vann lunket eller kaldt½            pakke     gjær (tørr eller fersk)1             ss            sukker eller honning1             ts            salt1             kg           hvetemel1/2         dl            olivenolje eller rapsoljeHjemmelaget hvitløk og rosmarinolje2             ss            rosmarin tørket eller fersk3             fedd       hvitløk1/2         dl            olivenolje eller rapsoljeMaldonsalt eller havsalt Hvordan lages deigen
Focaccia brød

Focaccia brød

 Focaccia brød er noe de aller fleste liker. For de kresne holder det å kun strø salt og olje på toppen, mens for andre kan det være godt å strø litt spennende smaker på toppen

Norsk Bakt Ostekake

Dette er mitt tredje forsøk på denne kaken. Jeg tror jeg sier meg vel fornøyd nå. (Om ikke annet sier jeg meg vel forsynt nå…) Og de som har bakt den, må gjerne gi meg en tilbakemelding om de har fått den til
Petit Lasagna

Petit Lasagna

Muffinsformen som jeg kjøpte meg for mange år siden får stadig nye bruksområder her i huset. Ikke lenger bare til muffins, jeg har oppdaget at det meste kan lages i små størrelser

Naan brød

Det er så godt med myke, lunkne Naan-brød. Du kan dyppe dem i tzatziki, hummus eller i en annen dipp. Du kan også ha dem som tilbehør til en indisk middag

Kyllingspyd med sterk peanøttsaus

Hvis du vil ha en liten variasjon på kyllingfiletene, anbefaler jeg disse kyllingspydene. De er krydret med masse godt krydder og du kan dyppe dem i sterk peanøttsaus
Hellstrøms kjøttbollar

Hellstrøms kjøttbollar

Denne oppskrifta kjem fra den anarkjende kokken, Eivind Hellstøm, og då seier det vel seg sjølv at desse kjøttbollane er knallgode