Elgbiff med Balsamico saus . Balsamico saus. ½ Løk. En klatt smør. 4ss Sukker. Ca. 1 dl Balsamico eddik eller eventuelt rødvin. 2 dl vann. Ca ½ dl fløte (Solveig brukte havrefløte og smør uten melk, slik at også de som ikke tåler melkeprodukt kunne spise sausen) Morsmiddag
