Slik lager du calzone Hjemmelaget calzone. Calzone er en innbakt pizzavariant. Ved å bake den inn, holder den ekstra godt på fuktighet, smak og aroma, men det gjør også at man må være litt mer forsiktig med mengden fuktighet i fyllet Hjemmelaget
Innbakt pizza Italienerne vil nok kalle min lunsj i dag for Calzone. Calzone kommer fra det italienske ordet calza som betyr strømpe ( Gluten- og melkefri inspirasjon
