Middag med venner - Lagrede oppskrifter - anitan-5

Muffins med jordbær og marsipan toppet med ostekrem

Jordbær er sommermat så da synes vi det passer å dele en oppskrift på deilige jordbærmuffins som smaker helt nydelig med en frisk og syrlig lime ostekrem på toppen

spisogspar

KJØTTDEIG I FORM med lokk av potetmos

har jeg her laget min egen vri med litt creme fraiche. Og med litt estragon krydder,. en kjele med vann. Smak til med salt og pepper

Heidi's Matkrok

Kyllingsuppe med kokosmelk

Men jeg skal kose med okke som. Kok opp vann med buljongterninger, tilsett kokosmelken. Smak til med salt og pepper og la småkoke noen minutter

Peistroll

Bondeomelett i ovnen

Akkurat som den enkle omeletten, kan bondeomeletten gjerne lages med det du har av rester. Et par kokte poteter, litt løk, litt pølse eller bacon, gjerne toppet med ost

Billig og god middag

Fredagstapas;Fylte cherrytomater

Ukene og dagene bare flyr avsted og da er det godt å senke skuldrene når fredagskvelden kommer og kose seg med tapas

Bakemester Snipp

Ovnsbakt torsk med rød pesto & middelhavsgrønnsaker ✿

Skrudde ned varmen før jeg satte inn fisken -og stekte potetene videre sammen med fisken. Servert med ovnsbakte poteter

Edel's Mat &Vin

Ovnsbakt torsk med en smak av Italia ~♥~

Skjær mandelpoteter i skiver (trenger ikke skrelles) stekes i stekepanne med solsikkeolje, krydres med Maldonsalt & pepper

Edel's Mat &Vin

Ovnsbakt torsk med chorizo salsa og mos av selleri og poteter

Bare for å slå det fast med en gang - dette her er et festmåltid, det er gjestemat på sitt beste. Nydelig saftig og god torsk bakt i ovn med denne nydelig salsaen over, og for ikke å snakke om en nydelig potetmos med selleri

ganske enkelt

Torskegryte

Sønnen min lagde gårsdagens middag - nydelig torskegryte. - Server gjerne med f. 1 pakke miracle noodles med spinat

Nina Bakke