Min kokebok

Min kokebok

  • 3 Oppskrifter
Den ultimate 17 mai dessert! Til festlig lag?

Den ultimate 17 mai dessert! Til festlig lag?

Du kan også ha mindre alkohol, f. Den ultimate 17 mai dessert. Til festlig lag. 15. 05. 2016 - kl. 10. 00. Denne desserten er supergod i festlige anledninger som for eksempel 17 mai
Lava cake/sjokoladefondant

Lava cake/sjokoladefondant

La formene avkjøles noen minutter etter at de er tatt ut av ovnen. Stek i 8 - 10 minutter, midt i ovnen
Skumkake til 17. mai!

Skumkake til 17. mai!

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 10 min. Pisk til stiv marengs (5-10 min med elektrisk mikser). Pisk videre på full hastighet i 10 minutter til. La kaken derfor stå i romtemperatur til sjokoladen har myknet noe (15-20 min), før du skjærer stykker av kaken (bruk en skarp kniv for å komme igjennom sjokoladen). Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 10 min. Pisk til stiv marengs (5-10 min med elektrisk mikser). Pisk videre på full hastighet i 10 minutter til. La kaken derfor stå i romtemperatur til sjokoladen har myknet noe (15-20 min), før du skjærer stykker av kaken (bruk en skarp kniv for å komme igjennom sjokoladen)