Gulasjsuppe! hei verdens beste lesere. nå i disse kalde vinterdager, kan det være godt med en glod heit ungarsk gulasjsuppe Olavs kulinariske verden
Tre vakre surdeigsbrød blir til eks på Jernia (slike som mine). Bland så i 1,5 kg sammalt fin spelt og 1 ss mineralsalt i startsatsen og ha i 1, 2 liter vann. Etter ca 2-3 timer hevde mine tre brød til litt over kanten Fra jord til bord
