Mmm, deilig gulrotkake med Philadelphia-krem. Jeg har alltid elsket gulrotkake, og prøvd diverse oppskrifter med nøtter, kokos, rosiner, sjokolade osv, men i dag ble det en ganske enkel, men veldig god type
Ikke alle lavkarbo-kaker blir like gode, det er ikke alltid lett å erstatte hvetemel og meieriprodukter, og få til et godt resultat , men denne gulrotkaka er virkelig nydelig