Etter det har den blitt en favoritt som middag på travle dager eller som lunsj i helgen. Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftig
Har vært litt opptatt med juleutfarten i de siste dagene, så i dag serverer jeg dere en veldig enkel resteoppskrift, perfekt til en rask lunsj i løpet av romjulen