Naturens spiskammers

Naturens spiskammers

  • 7 Oppskrifter
Mat fra ville planter
Mitt heimelaga urtesalt

Mitt heimelaga urtesalt

Kva skal ein bruke alle desse urtene til. Enkelte av dei kan vekse seg høge på kort tid, og allereie no treng nokre av mine å bli tukta ein smule

Topp 11 miljøvennlige hagegrep

På Looseley Park er det virkelig innbydende for noen og enhver i kjøkkenahgen. Og med miljøvennlig så mener jeg grep jeg kan gjøre i hagen for å spare miljøet, hvordan droppe dyre innkjøp samt hvordan booste hagens immunforsvar og kapasitet
Granbar og ost

Granbar og ost

Kok honningen til en lys karamell og tilsett nøttene og 1-2 ss vann. Avkjøl. Kok opp halvparten av melken i en liten kasserolle sammen med grankvisten
Løvetannomelett med ugrassalat

Løvetannomelett med ugrassalat

Visp sammen egg, fløte og salt. Skjær opp løk og hvitløk i fine strimler. Stek løken og løvetannknoppene i smør og hell over eggene når løken og knoppene har fått litt farge

MAT FRA VILLE VEKSTER

I LØPET AV 4 DAGER KOM DET SAMME TEMAET OPP I 2-3 SAMTALER MED ULIKE MENNESKER. Det ble litt rart og da matspalten til Andreas Viestad også handlet om det samme, kjent jeg at inspirasjonen var påtrengende
Rognebærblader og mandler = sant

Rognebærblader og mandler = sant

I helgen har jeg funnet utrolig mye spennende i skog og på marker. Engkarsen bugner, granskuddene har begynt å poppe, engsyren er superfin nå, med dypt røde blomster og små blader