Elgstek i leirgryte 1. Legg leirgryta i vann et par timer. Gni steken godt inn med salt og krydder og legg den i gryta. Del løk og gulrot i biter og tilsett Matoppskrift.org
Braiserte og honningglaserte andelår med stekte epler, sukkererter, pastinakkpuré og rødvinsglace Jeg stekte mine midt i ovnen, det passet bra. Donald Duck er en ting. Mørkt, mørt andekjøtt på tallerken noe helt annet Skogsgourmeten