Italienere lager sin porchetta og Sviddå skulle endelig få slå seg løs på et godt stykke tynnribbe. Heldigvis resulterte dette forsøket i en smakfull, aromatisk og helt perfekt porchetta variant
Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus. Porchettaen blir ofte selt direkte på gata av menn (og kvinner) med rullande kjøkken
