Syltet rødløk smaker veldig godt og kan brukes som tilbehør til veldig mange matretter. Det er nesten som en chutney, smaker både søtt og syrlig og har deilig smak og aroma av de kryddertypene du putter oppi
En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
