Ta bort aluminumsfolien. Ikke pakk den inn i plast eller aluminiumsfolie før den er blitt helt kald. 5 dl vann og dekk formen med aluminumsfolie. Stek på 230ºC i 45 minutter. Hvis ikke svoren har blitt sprø, så øk temperaturen i ovnen til 240ºC de siste 15 minuttene. La til slutt ribba hvile i 20 minutter før servering, ikke dekk den til, da blir svoren myk. Bitene legges med svoren opp, sammen med medisterkaker og pølser i en langpanne, 200 °C varmluft i 20-30 minutter. 200 °C varmluft i 20-30 minutter. 10 minutter
