I tillegg til småkaker liker jeg å lage konfekt og godis til jul. Jeg skal legge ut noen oppskrifter på løpende bånd, og først ut er min personlige favoritt
På onsdag var det tid for bakedag sammen med en god venninne. Vi hadde en koselig dag med mest skravling, pluss underholdning av en liten nissehjelper på 1 år, som helst bare ville spise deig
Har lenge tenkt på å lage julebrød, men har ikke hatt tid til det før nå. 500 g hvetemel 2 dl lunket vann 1 pk sukat og litt rosiner 2 store ss honning 0,5 ts salt 1 ts kardemomme ½ pk gjær utblandet i ½ dl lunket vann 50 g smør i terninger, romtemperert La gjæren aktiveres i noen minutter i det lunkede vannet
Kaloribombe brødet mitt er herved omdøpt til julebrød. Kva er vel jula utan massive kaloribomber. Kanskje ikkje typiske jule ingrediensar, men så har eg heller aldri brydd med med sånne små detaljer
Nå er det snart jul, og på tide å produsere julegaver og julegodterier. Disse karamellene er enkle å lage, og kombinasjonen fløtekaramell, sjokolade og rålakris får sansene til å juble
I år tenkte jeg å ha hjemmelaget sennep på julekoldtbordet. Det er kjapt laget og man kan justere smaken og konsistensen til akkurat slik man ønsker seg