Lavkarbo osterundstykker ala Charlotte. God kveld. I dag var det dag nummer to for Adrian i barnehagen og vi rakk akkurat komme inn av døren, så var han kjapp bort til de andre barna
Dette er rundstykker som er et godt og lavkarbo alternativ til vanlige rundstykker med mel. Oppskriften er enkel og jeg brukte denne varianten som jeg har lagt ut tidligere på cottage cheese brød, men stekevarme og tid er annerledes, derfor legger jeg ut rundstykkeoppskriften her i innlegget også
Selv om jeg har ganske strenge kostholdsrutiner så blir noen ganger fristelsen for stor, og denne gangen var det en glutenfri skolebolle som var fristerinnen (for skoleboller er vel hunkjønn
. Ett av våre nyttårsforsett har vært å gjeninnføre helgekos. Det betyr i praksis at vi unngår alt med søtning i uka, mens vi koser oss med noe søtt i helgene
I dag har jeg bakt Ingers lavkarbobrød, oppskriften så både enkel og grei ut og det er den. Dette ble riktig så gode brød for de som lever på lavkarbodiett, og for oss andre, gode på smak, og enkel å skjære fine skiver av uten å smuldre
Perfekt til taco, wraps o. l. Disse lefsene smakte akkurat som grove ”vanlige” tortilla lefser. Dette er den desidert beste oppskriften på lavkarbolefser jeg har forsøkt
