POTETER ER NÆRING, HELSE OG SMAK. Til kokt torsk passer kokte poteter, men hvis du har hvit fisk, hvit blomkålpure og hvite grønnsaker da trenger du noe med farge på tallerkenen, tenkte jeg
Potetfondant er poteter som kokes i kraft. Annapoteter - Pommes Anna. Saltkokte canari poteter. 4 personer4 store poteter50 g smør2 fedd hvitløk1 kvast timian eller rosmarin1/2 l kyllingkraft1 dl hvitvin (kan sløyfes). 4 store poteter
That’s it, du har nå laget verdens beste poteter med en utrolig smak og konsistens. Start med å skrelle poteten (jeg skreller aldri poteter bortsett fra i dette tilfellet, for den skal suge til seg all kyllingkraften), og skjær den i «pucker» med ca 1 cm tykkelse
