Sous vide temperaturer og tipsKYLLINGFILET. Litt rødt, men mørt Okse ytrefilet i bit ca 1,4kg 57gr i 3,5 timer. Biff av okse ytrefilet 200gram 57gr i 1,5 time. Kyllingfilet 61gr i 2 timer. Svinytrefilet ca2kg 60gr 2,5 timer Mat med Marith
