Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake
Dette er en frisk og god salsa som passer til koteletter, karbonader, og andre kjøttretter. Nydelig på bruchetta med spekeskinke eller annet kjøttpålegg