Spinat er en god kilde til folat (b9-vitamin), K-vitamin (godt for koagulasjonprosessen, lever), A vitamin (godt for syn, hud, vekst) B-vitaminen Riboflavin (energiprosessen, forbrenning), Calsium (knogler, muskler) Jern (blod) og Vitamin C (imunnforsvaret)
Som sjokoladeelsker så er vel brownies en av mine favoritt-kaker. Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
