Derimot gikk Gewurztramineren fra Alsace, superfint til. Til denne retten smakte jeg Bott-Geyl Les Éléments Gewurztraminer 2011 og Ostertag Muenchberg Grand Cru Riesling 2011
Det er lammesesong, og dét skal jeg utnytte til fulle. Hvorfor har jeg aldri kjøpt lammekjøtt før. Det er blitt september, og lammesesongen er i gang for fullt