Krokankake. er en klassiker, en av de gode gamle som sto på repertoaret til min farmor. Krokankaken. er en ekte festkake som var obligatorisk i de fleste anledninger da jeg vokste
Dette sukkerbrødet er alltid vellykket og hemmeligheten bak er lang pisketid. Jeg pisker alltid eggedosisen i 10 til 15 minutter før jeg sikter og vender forsiktig inn det tørre
Det må jo være en gul kake i påsken. ). Mandelbunn. 150 g mandler. 100 g melis. 4 eggehviter. 50 g sukker. Kjør mandler og melis i en matprosessor til ønsket konsistens
Bruk en stor tip som Wilton 2D, 1M eller 1B er minefavoritter. Denne kaken spiser vi ikke ofte, men når den først står fremme på kakebordet ved en eller annen anledning
