Kantarellrisotto - endelig høst...Kantarellrisotto er en av mine favorittmåter å tilberede skogens gull på. Risottoris (carnaroli for eksempel, det bruker Heston Blumenthal, så hvorfor skal jeg være noe dårligere) raus mat
Kantarellrisotto med parmesan Jeg får energi av tanken og trår til med en risotto med kantareller og parmesan for å få en ekstra smak av høsten Reminiscence
