I dag gir jeg dere oppskriften på noen fantastiske, grove skolebrød med deilige bær. Disse skolebrødene vant konkurransen "Fremtidens skolebrød 2011" som arrangeres av Opplysningskontoret for brød og korn
Blåbærsesongen har ikke vært like god overalt i Norge i år. Men om dere har fått plukket noen liter, trenger de ikke kun fryses for kunne nytes utover vinteren
3 eggehviter. 2 ts vaniljesukker. 200 g sukker. 200 g hakket kokesjokolade. 200 g mandler. Start å piske eggehviter i en kjøkkenmaskin på ganske høyt tempo