Egg gjør som kjent underverker når det gjelder å binde ting sammen, og det motsatte må absolutt kunne sies som det lyse, glutenfrie melet som brukes som erstatning for hvetemel
Her kommer en oppskrift som er ganske lik den første oppskriften på glutenfrie knekkebrød. Men her har jeg byttet ut linfrød med gresskarkjærner og Toro grov melblanding med Semper mix med fiber