marinader og sauser

marinader og sauser

  • 4 Oppskrifter
Hjemmelaget pesto

Hjemmelaget pesto

Fredag hadde jeg noen damer på besøk, og det alltid tilbakevendende spørsmålet om hva man skal servere, lot ikke vente på seg
Chilensk pesto

Chilensk pesto

Vask korianderen og tørk den godt. Finhakk den, hvitløken og chilien. Del tomaten i to og deretter i to igjen og skjær bort innmaten
Krydret marinade

Krydret marinade

Hakk opp hvitløk og chili, du velger selv om du vil bruke chilifrøene også. Bland alt krydderet, gjerne i en morter, og hell oljen over under omrøring
Marinade for oksebiff

Marinade for oksebiff

Han serverte oss for mange år siden en fantastisk middag med marinert biff, hjemmelaget potetstappe og grønnsaker