Denne uken fikk vi månedens vinnermiddag. Kjempegod og enkel middag som alle likte svært godt. Veldig praktisk middag også, da den er laget på kort tid og står i ovnen
En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn