6 porsj. Stekeovn 200 grader 25-30 min. (avhengig av tykkelsen på fileten). ca. 1 1/2 kg laksefiletto lag aluminiumsfolie1 purre i tynne ringer1 rød paprika i små biter (kan sløyfes)smørsaltpepper---1 1/2 agurk høvles med ostehøveleddiksukkervann---smør---poteter---1
For ikke mange årene siden gikk de på sjøen igjen. De var bifangst ved reketråling. Noen fiskere leverte dem riktignok til fiskemottaket, akkurat som de gjør i dag
