Laks i lefserull og ribberester i lefserull. Forrett eller fingermat, denne gangen som bidrag til nyttårsaftenmiddag. Nyttårsaften i går kveld ble det kalkun til hovedrett helenesmat - Sesongens mat, restaurantanmeldelser.
Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt ganske enkelt
Sprøstekt andebryst med appelsinsaus, potet og spinatpurè og bakt fennikel Nydelig kombinasjon. Rosastekt andebryst med knasende svor, spennende potetpure, myk fennikel og syrlig appelsinsaus med innslag av salte oliven Vann i Munn