Vi har søkt, men ikke funnet sunne og melkefrie muffinsoppskrifter, og lagde derfor vår egen. Muffinsene ble virkelig gode og passer perfekt til å servere som et lite mellommåltid eller til "dessert" - uten at en må ha dårlig samvittighet
Denne filippinske retten er en arv etter nesten 400 år med spansk herredømme på Filippinene. I følge Wikipedia brukte man opprinnelig geitekjøtt, i dag er det storfe som er det vanligte å bukes men du kan bruke kylling og svin også
Dette er en deilig, velsmakende, og litt eksklusiv gryterett. Den er perfekt en vinterkveld. Lett å lage er den også, men sett av god tid for den trenger lang tid for å få de rette smakene
(4 pers. )1 kg oksekjøtt i terninger50 g hvetemel2 hakkede løk2 hakkede hvitløksfedd150 g sopp, delt i fire2½ dl rødvin1 boks knuste hermetiske tomater5 dl oksekraft/buljong2 ss tomatpurésalt/pepperVend kjøttet i mel og brun det så i panne
