Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Oppskriftene som jeg skriver tar ofte utgangspunkt i en annen som jeg har funnet på nettet eller andre steder, men jeg bytter nesten alltid ut noen ingredienser
