Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Pasta med reker og basilikum

Pasta med reker og basilikum

Endelig er eksamensperioden over og jeg har sommerferie. I dag presenterer jeg et forslag på en rask og smakfull middag, nemlig pasta med reker og basilikum
Paella med reker og kylling

Paella med reker og kylling

Her får vi brukt vår praktiske Paella-gryte som vi kjøpte i Spania i sommer. Du kan selvsagt bruke en vidbunnet kjele eller jerngryte (som har lokk)
Råmarinerte reker.

Råmarinerte reker.

Ferske reker er virkelig godt, men denne gangen tenkte jeg å prøve med på en ny oppskrift, og sammen med de gode rekene og de gode sausene, urtene og oljene ble det en stor suksess
Blåskjellsuppe med reker

Blåskjellsuppe med reker

Kraften av dampede blåskjell er noe av det mest smakfulle man kan bruke i matlaging, og så er det raskt å tilberede
Smørbrødkake med reker og røkelaks

Smørbrødkake med reker og røkelaks

Smørbrødkake er en finere utgave av smørbrød, morsom å lage, flott å servere, saftig og god å spise. Dessuten blir den aller best hvis man fyller den dagen før den skal spises, så er det bare det utvendige igjen til neste dag
KREMET FISKESUPPE MED LAKS OG REKER

KREMET FISKESUPPE MED LAKS OG REKER

Barna mine liker denne veldig godt. Her finner du mine beste tips for å lage en god fiskesuppe. Pepper mister aroma hvis den blir tilsatt for tidlig, og saltet kan bli for dominerende etter hvert som væske fordamper fra suppen