En litt utvidet tomatsuppe. Til 4 personer. 2 ss smør. 1 ts gurkemeie. 2 ss tomatpuré. 1/2 løk grovhakket. 2 gulrøtter (1 grovrevet i suppen og 1 i terninger til koking utenom)
Norsk viltliv møter mexikansk hete. Idenne retten har jeg prøvd å fange de mexicanske smakene og brukt dem sammen med den klassiske, norske råvaren reinsdyrskav
