Super kjapt, super enkelt og super GODT. Ca 500 g scampi, ferdigkokte eller råsmør1 løk3 fedd hvitløk1 ts revet frisk ingefær1/2 ts kajennepepper2 ts malt spisskummen1 ts garam masala1/2 ts gurkemeie1 boks hermetiske hakkede tomater1 boks kokosmelkfrisk korianderrisRens rekene og fjern ALT av skall
For en stund siden kom barna hjem og sa de hadde fått verdens beste spinatsuppe i barnehagen. Da var det bare for mor å finne frem til en oppskrift og sette i gang
