Kveite med asparges og sitronhollandaise Kveite er en fabelaktig fisk som kan smake usannsynlig godt hvis den er riktig tilberedt, men den kan også være tørr som knusk og smake sagflis Mat og Reiser
Fiskeform med rekeostsaus en fiskeform med grønnsaker toppet med cremefraice og rekeost. Legg fisken oppå og dryss på krydder og sitronsaft og eventuelt hvitvin Kafè Gummien