Bjørn,s kokebok

Bjørn,s kokebok

  • 48 Oppskrifter
Fiskegrateng med makaroni enkelt og godt

Fiskegrateng med makaroni enkelt og godt

Hjemmelaget fiskegrateng er absolutt å foretrekke fremfor de man kjøper. Er litt mer å tygge på i den hjemmelagde, og ikke bare en most masse som de man kjøper ofte er
Hønsefrikassé

Hønsefrikassé

Deilig frikassé av høns, flott søndagsmiddag. Hvis det er lenge siden du serverte dette til familien er det på høy tid
Fantastiske wienerbrød

Fantastiske wienerbrød

Hjemmelaget wienerbrød er noe av den beste gjærbaksten som finnes. De wienerbrødene her hadde jeg tenkt å lage i gjærbakstepisoden til Hele Norge baker
INNBAKT KRYDDERSILD

INNBAKT KRYDDERSILD

Sild er god mat. Denne måten å tilberede den på smaker deilig. Fint å variere litt med sild. Jeg har brukt kryddersildfilet på glass
Saltstima elgbiff

Saltstima elgbiff

Saltstima elgbiff. 03. 11. 2016 kl. 06. 15 i. Middagsretter. Ingen kommentarer. Har du lyst på noe ekstra godt til helgemiddagen
Berlinerkransar

Berlinerkransar

Gni ut dei kokte eggeplommene og bland dei med dei rå. Tilsett sukker og visp god. Bland vekselvis i romtemperert smør og mjøl til du har ein smidig deig
Konfekt og peppermyntehjerter!

Konfekt og peppermyntehjerter!

Da har jeg endelig satt meg til for å gi dere oppskrifter på konfekt som jeg har lovet. jeg laget også denne gang 3 sorter konfekt og minthjerter
Mint krem

Mint krem

J. e. g. h. a. r. t. i. d. l. f. k. m. v. s. j. o. ,. n. å. p. y. O. u. ". L. b. F. I. 1. 0. ø. 2. 5. (. c. 6. %. ). -. 8. /. 3. S. æ. D. M. R. T. P. A. 4. K. H. E

Krydderkake

Nå når det har blitt høst/vinter er det veldig godt å kose seg med en saftig og smakfull krydderkake
Islandskake

Islandskake

Min favorittkake. Ingredienser. 4 eggehviter. 2 dl sukker. 2 dl kokosmasse. 50 g kokesjokolade. 4 eggeplommer. 100 g sukker
Krydderkake med kefir

Krydderkake med kefir

På lørdag hentet vi det aller meste av flyttelasset mitt fra Lyngbø. Eneboerhulelivet er over – denne gang for godt
Konfekt - Sjokolade med marsipan

Konfekt - Sjokolade med marsipan

Jeg synes konfekt er godt til jul så derfor lagde jeg disse i går. ). Ingredienser. ca 50 g marsipan. 1 ss friskpresset appelsinjuice
RAW konfekt – 5 ulike oppskrifter

RAW konfekt – 5 ulike oppskrifter

Hvor deilig hadde det ikke vært å åpne en stor konfekteske å oppdage at alle bitene var sunne, uten kunstig søtning, transfett, tilsettningstoffer og raw
Konfekt med nougat

Konfekt med nougat

Konfekt med nougat. 20. 12. 2015 kl. 22. 36 i. Julen 2015. 7 kommentarer. Har du lyst på litt enkel og god konfekt. Eller har du litt ekstra nougat igjen etter å ha lagd troika
Nydelig after eight konfekt!

Nydelig after eight konfekt!

"Den smaker jo som vanlig after eight, jo, men den er mer kremete og ikke sånn seig som den originale, på en måte" - sa min kjære da jeg lot han få smake på mitt siste "verk", nemlig after eight
Foccacia i langpanne

Foccacia i langpanne

Nå har jeg fått en knall god oppskrift av min kjære svigermor på tysk løksuppe. Den smaker rett og slett himmelsk
Myke karameller

Myke karameller

Myke karameller – finnes det noe bedre. Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens
Suksessterte

Suksessterte

Bunn. 5 eggehviter 150 g melis 250 g grovmalte mandler. Suksesskrem. 1 dl kremfløte 125 g sukker 4 eggeplommer 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker 150 g meierismør Dryss
Sjokoladepudding de luxe

Sjokoladepudding de luxe

29. 07. 2014. Dette er en sjokoladepudding de luxe - skikkelig mektig og kremete med en kraftig smak av mørk sjokolade
Farmors karamellpudding

Farmors karamellpudding

Mamma lagde alltid en supermektig og kjempegod karamellpudding til jul. Oppskriften kommer fra oppskriftsboka til farmoren min, med det fantastiske navnet Alison Laura Hartmann Støren Castberg (og du som trodde jeg hadde et rart navn
Julekake / Julebrød

Julekake / Julebrød

Julebrød / julekake hører julekaffekosen til. Jeg liker å bruke denne gode tradisjonelle oppskriften, men gjerne med en liten vri - valnøtter og mørk sjokolade setter en utrolig god smak sammen med kardemommen
Polenta

Polenta

Polenta er et mel laget av malt mais. Polenta har italiensk opprinnelse og noen påstår at det er en nasjonalrett på lik linje med pasta og pizza
Rødkål

Rødkål

Nå nærmer rødkålsesongen seg – og det er på tide å legge seg i trening…. Ingredienser. 1 rødkål, skjær bort den hvite stilken i midten, finsnittes