En leser som ville teste min kyllingpanne spurte om fisk ville fungere i den. Litt andre krydder og ekstra grønnsaker som gjør seg godt sammen med fisk
Ved siden av grillmat, synes jeg fisk er ekstremt god sommermat. ) Til min mindre fiskeglade samboer, serverte jeg asiatisk kylling med peanøttsaus og asiatisk dippsaus, og ellers det samme tilbehøret
Alex var bortreist, så jeg utnyttet muligheten for å ha et fiskemåltid. 2 porsjoner3 laksefiléter á 125 g1 boks soya matfløte (Alpro)/ vanlig matfløte2 dl fiskebuljong1 fedd hvitløk, finhakket 1/2 - 1 ss sitronsaft2 ss hvitvin (valgfritt, men bør kanskje bruke mer sitronsaft hvis du dropper vinen)2 ss hakket bladpersille1 ts soyasaus Salt og pepper5 bunter tagliatelle1/2 pakke aspargestopperFiskefilétene(1) Fres hvitløken litt i stekepanna i litt smør. (2) Tilsett matfløte og fiskebuljong, og kok opp. (2) Aspargestoppene kokes helt på slutten før fisken er ferdig - det holder med 1 minutt koking. 2 dl fiskebuljong
Uansett hvordan vi tilbereder laks så er det sunn mat med viktige næringsstoffer, laks er en av de fiskesorter som er viktig å spise opptil flere ganger i uken, og siden vi spiser laks så ofte, gjelder det å variere
. Tja, det er vel kanskje mer et middagsforslag enn oppskrift. Uannsett, en sunn og rask hverdagsmiddag som takket være en god dressing og sellerirotpurèen ikke blir helt ordinær likevel
La fisken trekke et par minutter. Her får du min oppskrift som holder til 2-3 porsjoner. 1 stor løk. 1 rød chili ( kan utelates om du ikke vil ha det så sterkt)
Hvis du har en sånn ost liggendes bakerst i kjøleskapet, burde du dra den frem, skjære den opp og putte den på fisk eller kjøtt, ja tilogmed grønnsaker går den til
Jeg er veldig glad i sennep, noe som gjenspeiler seg i denne retten. Laksen er glasert med sennep og jeg serverer den med en deilig rømmesaus med sennep og estragon
Krydre med salt og pepper, hell over litt olivenolje og ha paprika og vårløk rundt fisken. Stekes i ovnen på 180 grader i 15 minutter eller til fisken er gjennomstekt
Du kan gjerne lage ferdig puréen, før du går over til fisken og pølsene. Salte fisken godt. Stek så fisken (gjerne samtidig) med skinnsiden ned på høy varme i olje
Denne fiskegratengen er lettlagd og god. Del så fisken i biter (munnfuller) og ha over. Bland alt i formen jevnt utover så fiskebitene fordeler seg utover hele formen
