500 g biffkjøtt (helst flatbiff)2 ss olje til steking3 dl kokosmelk1 gulrot i små biter1 løk i små biter1 rød paprika i små biter1 grønn paprika i små biter2 tomater i små biter1 ts salt1 1/2 ts karri (1 1/2 ss hvis du er veldig glad i karri)1/2 ts malt nellikRis Stek kjøtt i oljen Ha oppi ferdigkutta grønnsaker Tilsett krydder og bland dette godt Tilsett kokosmelk og la dette koke i ca 30 minutter
