Bacon, kjøtt og rødvin smelter sammen til intense smaker. I mange tradisjonelle Daube-oppskrifter marinerer man kjøttet og grønnsakene natten over i vin og krydder, men denne oppskriften er litt mindre omstendelig
Til 'vanlig' biff stroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
Denne kyllinggryten dufter himmelsk og smaker fantastisk godt, og det er en enkel rett å tilberede. Lag gjerne en stor porsjon når du først er i gang, denne gryten smaker godt etter et par dager i kjøleskapet, og den tåler å fryses, dette er også en super middag hvis du skal ha mange til bords
Enkel og rask hverdagsmat av beste tyrkiske merke. Har du vært i Tyrkia har du kanskje sett de mange restaurantene som selger gryteretter og annen mat som står i vannbad
Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm. Ribben stekes sammen med grønnsaker som gjør ribben ekstra saftig og smakfull
